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Brot - Laib und Leidenschaft Neue Rezepte des Kultbäckers von Kapp, Peter (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 31.05.2021
  • Verlag: Heel Verlag
eBook (ePUB)
19,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.
Ab 31.05.2021 per Download lieferbar

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Brot - Laib und Leidenschaft

Damit beim 'täglichen Brot' erst gar keine Langeweile aufkommt, folgt nach dem großen Erfolg des ersten Brotbuchs von Kultbäcker Peter Kapp nun der zweite Streich. Auf ein ausfu?hrliches Kapitel u?ber Ansatz und Zubereitung von Sauerteig folgen 60 neue Brotrezepte - vom Honig-Lavendel-Baguette, Earl Grey mit Feige, Alpenwiese bis zum Kurkuma-Linsen-Brot. Neben den Neukreationen von Peter Kapp enthält das Buch auch 12 Rezepte von Sternekoch Tristan Brandt. Ein kulinarisches Feuerwerk zum Nachbacken.

Peter Kapp war an der Seite von Johann Lafer Juror der beliebten ZDF-Sendung 'Deutschlands bester Bäcker'. Der Ausnahmebäcker ist unermu?dlich unterwegs in seiner Herzensangelegenheit, der 'Revolution des Brotes'. Er hält bundesweit Vorträge, bietet Seminare fu?r Profis an, genauso wie Backkurse fu?r Hobbybäcker.

Produktinformationen

    Format: ePUB
    Kopierschutz: AdobeDRM
    Seitenzahl: 144
    Erscheinungsdatum: 31.05.2021
    Sprache: Deutsch
    ISBN: 9783966642828
    Verlag: Heel Verlag
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