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Mein Ayurveda-Wohlfühlprogramm Typgerecht abnehmen, gesund und glücklich leben von Rosenberg, Kerstin D. (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 13.08.2014
  • Verlag: Südwest
eBook (ePUB)
13,99 €
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Mein Ayurveda-Wohlfühlprogramm

Das ayurvedische Prinzip basiert auf der Überzeugung, dass es drei unterschiedliche Konstitutionstypen gibt. Das auf den jeweiligen Konstitutionstyp abgestimmte Zusammenspiel aus Ernährung, Entspannung und Bewegung ermöglicht uns ein glückliches und gesundes Leben. Dieses praktische Arbeitsbuch enthält ein 5-Schritte-Programm für mehr Leichtigkeit und Lebensenergie durch Ayurveda. Mit diesem Programm schaffen Sie die Basis für ein glücklicheres Leben, eine erfolgreiche Gesundheitsstärkung und langfristige Gewichtsreduktion. Sie lernen die Ayurveda-Ernährungsregeln kennen und erfahren, welcher Typ Sie sind. Ein optimierter Speiseplan, Tipps für ein Entschlackungsprogramm zuhause und Anregungen für ein stressfreieres Leben helfen Ihnen dabei, das innere und äußere Wohlbefinden nachhaltig zu verbessern. Im Gespräch mit sieben renommierten Ayurveda-Experten führt Sie die Autorin in die ayurvedische Denk- und Lebensweise ein und zeigt Ihnen, wie auch Sie Ihr Leben durch Ayurveda bereichern können. Ein Ayurveda-Diät-Menüplan hilft Ihnen dabei, genussvoll und stressfrei Pfunde zu verlieren und an Ausstrahlung und Lebensenergie zu gewinnen. Kerstin Rosenberg ist international bekannt als Spezialistin, Dozentin und Autorin für Ayurveda-Ernährung,-Therapie und -Psychologie. Sie verfügt über eine mehr als 25-jährige Praxiserfahrung und bildet seit 1996 Interessierte zu Ayurveda-Ernährungsberatern und Gesundheitscoaches in Deutschland, Österreich und der Schweiz aus. Als renommierte Expertin der ayurvedischen Ernährungs- und Kräutertherapie wirkt sie an integrativen Forschungs- und Lehrprojekten in Zusammenarbeit mit führenden Ayurveda-Universitäten Indiens mit. Gemeinsam mit ihrem Mann leitet sie die Europäische Akademie für Ayurveda und engagiert sich als Vorstandsmitglied im VEAT-Berufsverband Europäischer Ayurveda-Mediziner und -Therapeuten. Die Mutter von drei Kindern ist eine leidenschaftliche Köchin und liebt es die indischen und heimischen Elemente in der Ayurveda-Küche zu vereinen.

Produktinformationen

    Format: ePUB
    Kopierschutz: watermark
    Seitenzahl: 208
    Erscheinungsdatum: 13.08.2014
    Sprache: Deutsch
    ISBN: 9783641094577
    Verlag: Südwest
    Größe: 13350 kBytes
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Mein Ayurveda-Wohlfühlprogramm

ESSEN FÜR DIE SCHÖNHEIT

GESUNDHEIT VON INNEN HER

Die richtige Ernährung ist laut Ayurveda der Schlüssel zu unserem körperlichen und emotionalen Wohlbefinden. Mit dem, was wir essen und wie wir es zubereiten, nehmen wir direkten Einfluss auf die körperliche Gesundheit und das emotionale Gleichgewicht. Dabei handelt es sich bei der ayurvedischen Ernährung nicht um eine Diät, sondern um ein ganzheitliches Ernährungssystem, das äußerst differenziert auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Menschen eingeht.

D ie wohlschmeckenden Speisen im Ayurveda werden auf die vorherrschenden Dosha -Eigenschaften abgestimmt, um den Stoffwechsel typgerecht in seinen Verdauungs- und Erneuerungsvorgängen zu unterstützen. Ebenso können spezielle Nahrungsmittel und Gewürze ernährungstherapeutisch eingesetzt werden, um Krankheiten präventiv vorzubeugen und diätetisch zu behandeln.

Auch in der ayurvedischen Schönheitslehre nimmt die richtige Ernährung einen großen Stellenwert ein: Bis zu 60 Prozent unseres Therapieerfolgs bei einer Saundarya - oder Rasayana -Kur hängen von der täglichen Nahrung ab.

Durch das umfassende Ayurveda-Wissen um die geschmacklichen und heilenden Qualitäten der Nahrungsmittel können wir Menü- und Speisepläne zusammenstellen, welche den zellerneuernden Energie- und Substanzgewinn des Körpers optimal steuern, die Sinne befriedigen und die Psyche balancieren. Dabei begeistert die ayurvedische Ernährung immer wieder durch ihre Vielseitigkeit, in der sich eine wirkungsvolle Diätetik mit genussvoller Kochkunst vereint. Gelüste, Heißhungergefühle und Suchtverhalten werden mithilfe der Ayurveda-Psychologie analysiert und mit speziellen Übungen zur Gewohnheitsänderung und stimulierenden Gewürzen ausgeglichen. Damit gelingt eine ganzheitliche Ernährungsumstellung ohne Dogma oder asketischen Verzicht, doch mit viel Feingefühl für den intelligenten Einsatz aller Schätze der Natur.
Gründe für eine ayurvedische Ernährung

Typgerechte Ernährung Die täglichen Speisen werden auf die individuelle Konstitution und die jeweiligen Störungen abgestimmt.

Essen im Einklang mit der Natur Entsprechend der Lebensphasen, Jahres- und Tageszeiten werden die Auswahl und Zubereitung der Speisen angepasst.

Körperliches, emotionales Wohlbefinden Passende Nahrungsmittel und Gewürze gleichen Belastungs- und Stressfaktoren in Körper und Seele aus.

Spaß am Essen Die Nahrung wird auf wohlschmeckende und sinnlich erfüllende Weise zubereitet und schmeckt gut.

Zeitsparend Viele Rezepte der Ayurveda-Küche sind schnell und einfach zuzubereiten.

Sich gesund und schön essen Die ayurvedische Ernährung ist wichtiger Bestandteil der Medizin und Kosmetik. Sie kennt spezielle Diäten und Kuren, um die Verjüngungs- und Heilprozesse zu fördern.
Den richtigen Weg finden

Um das Leben nachhaltig zum Guten zu verändern, geht kein Weg an einer gesunden Ernährungsweise vorbei. Unsere Gesundheit, unser Aussehen und unsere Lebensfreude werden davon beeinflusst, auf welche Weise wir unsere täglichen Mahlzeiten gestalten.

Viele Menschen wissen um die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung, doch nur wenigen gelingt es, dieses Wissen konsequent umzusetzen. Wir sind gefangen in den inneren und äußeren Zwängen der alten Gewohnheiten, die eine Ernährungsoptimierung verhindern. Finden wir jedoch einen Lebensstil und eine Ernährungsform, die wirklich zu uns passen und die uns glücklich machen, so werden wir die

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