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Mit Kindern kochen, essen und geniessen Rezepte, Tipps und Inspirationen für jeden Tag von Botta Diener, Marianne (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 07.11.2012
  • Verlag: Beobachter-Edition
eBook (PDF)
29,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.
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Mit Kindern kochen, essen und geniessen

Das Schweizer Standardwerk zum Thema Kinderernährung zeigt, wie Sie Ihr Kind gesund verpflegen, Zeit sparen und dabei Ihre Nerven schonen. So macht Essen mit Kindern Freude! Das Beobachter-Standardwerk bietet praktische Hilfe für alle, die mit Kindern essen und für Kinder kochen. Die Ernährungsspezialistin Marianne Botta Diener zeigt, wie Sie Ihr Kind gesund verpflegen, dabei Zeit sparen und Ihre Nerven schonen. Vom Neugeborenen bis zum Teenager: Praktische Ernährungshilfen für jedes Alter. Umsorgende Unterstützung: Praktische Ernährungstipps für optimale Leistungen in der Schulzeit. Hilfe im Alltag: Frühzeitiges Erkennen von problematischem Essverhalten und Erziehungstipps gegen Machtkämpfe am Familientisch. Fundierte Informationen: Die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse leicht verständlich aufbereitet. Menüplanung: Viele Kochideen und Tipps für Eltern in Zeitnot sowie ausführlicher Menüplan für Familien, die aufs Gewicht achten. Dieser Ernährungsratgeber begleitet Esstische, wo Kinder Ihren Platz haben, mit kompetentem Wissen, vielen Ideen, Vorschlägen und Tipps. So macht Essen mit Kindern Freude! Marianne Botta Diener ist dipl. Lebensmittelingenieurin ETH und dipl. Fachlehrerin ETH. Sie ist Dozentin an der pädagogischen Hochschule Bern, arbeitet als Fachjournalistin und hält Kurse und Vorträge zum Thema Ernährung. Sie ist Mutter von acht Kindern.

Produktinformationen

    Format: PDF
    Kopierschutz: none
    Seitenzahl: 336
    Erscheinungsdatum: 07.11.2012
    Sprache: Deutsch
    ISBN: 9783855696833
    Verlag: Beobachter-Edition
    Größe: 29259 kBytes
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Mit Kindern kochen, essen und geniessen

ÜBER DIESES BUCH

INSPIRATIONEN für jede Gelegenheit

Das Überlebens-Koch- und Backbuch

Ein Familienwerk im doppelten Sinn

Ein Wort zum Gebrauch

Kein Diätbuch

Bewährte ALLTAGSMENÜS

EFFIZIENT dank MENÜPLAN

Viele Pluspunkte

Angepasst an die Agenda

Alle Sinne ansprechen

Muster-Menüplan

Mittag- und Abendessen planen

KLEINE GÄSTE am MITTAGSTISCH

Vorspeisen

Himborange

FiWiEiTu

Rot-Weiss-Grün-Spiessli

Eisbergsalat mit Vinaigrette

Kindersalat

Hauptgerichte

Poulet-Cordon-bleu mit Ofen-Fritten

Gnocchi di ricotta e spinaci

Fleisch-Pastete

Lasagne al forno

Schweinsplätzli im Teig

Rot-grüne Brätkügelchen

Ruck-Zuck-Omeletten

Laubfrösche mit Kalbfleischfüllung

Pizza Margherita

Ofen-Fleischkäse

Kartoffelsalat

Rindfleisch-Burger

Tacos (Mexikanische Teigtaschen)

Desserts

Vanilleköpfli

Mandarinen-Tiramisù

Apfel-Blechkuchen

Biskuitroulade

Schokoladencreme

GESUND mit WENIG GELD

Kleine und grosse Hauptgerichte

Ramequin

Gottis Fleischvögel

Älplermagronen

Maluns

Zitronenspaghetti

Fotzelschnitten

Apfelwähe

Königsberger Klopse

Kartoffelstock

Kartoffel-Gnocchi mit Tomatensauce

Plain in pigna

Baked Potatoes

Kartoffelsuppe mit Wienerli

FIT mit GEMÜSE, FRÜCHTEN und FISCH

LUST auf GEMÜSE

Probieren, probieren, probieren

Nicht aufgeben!

Tipps und Tricks

Beste GEMÜSEREZEPTE

Vorspeisen und Suppen

Tomatensuppe mit Basilikumhaube

Gemüsetatar

Die beste Rüeblisuppe

Rüebli-Apfel-Quark

Hauptgerichte

Tomatenschnitzel Wiener Art

Gefüllte Zucchetti und Tomaten

Gefüllte Zucchetti "Charlotte"

Auberginen-Türmchen

Zucchetti im Hemd

Gemüse-Käseschnitte

Pita-Brot mit Grillgemüse

Weizenkeim-Gnocchi mit Spinat und Hüttenkäse

Gemüse-Frittata

Nanas Capuns

Karamellisierte Cherrytomaten

Französische Gemüseomelette

Grüner Spargelgratin mit Speck

Fritto misto

Versteckis von Gemüse im Brot

Pasta und Pastasaucen

Pastaschnecken

Gemüselasagne

Teigwaren mit Broccoli

Kalte Tomatensauce

Tomatensugo

Echte Spaghetti al Pesto

Farfalle mit Champignon-Erbsen-Sauce

Gemüse im Teig

Wurst-Kräpfli

Gemüsestrudel

Grüne Quiche

Rüebli-Muffins

Französischer Apéro-Cake

Beilagen

Schmortomaten aus dem Ofen

Süss gebratene Zucchetti

Leckere SALATE

Salatsaucen

Lukas' Salatsauce

Balsamico-Sauce

Italienische Salatsauce

Zitronensauce

Französische Salatsauce

Honig-Salatsauce

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