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Salt Sugar Fat How the Food Giants Hooked Us. von Moss, Michael (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 18.12.2014
  • Verlag: Mann, Ivanov and Ferber
eBook (ePUB)
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Salt Sugar Fat

Salt, sugar and fat drive consumption by adding flavor and allure. But surprisingly, they also mask bitter flavors that develop in the manufacturing process.

- , . Times The Wall Street Journal, New York Newsday The Atlanta Journal-Constitution. .

Produktinformationen

    Format: ePUB
    Kopierschutz: watermark
    Seitenzahl: 479
    Erscheinungsdatum: 18.12.2014
    Sprache: Russisch
    ISBN: 9785000573235
    Verlag: Mann, Ivanov and Ferber
    Übersetzt von: Übersetzung: Vahnenko, A.
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