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Abspecken für echte Kerle Ein Hairy Bikers Kochbuch von Myers, Dave (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 26.09.2016
  • Verlag: HEEL Verlag
eBook (ePUB)
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Abspecken für echte Kerle

Abnehmen mit Genuss und ohne Hunger - mit dem Topseller aus UK Sie haben eine eigene Kochshow bei der BBC, sind das populärste Kochbuch-Duo in Großbritannien und passionierte Biker. Die als Hairy Bikers bekannten TV-Köche wissen, was schmeckt ? auch, wenn die Waage Alarm schlägt. Dave und Si zeigen mit ihren leckeren Rezeptideen, bei denen niemand ans Abnehmen denkt, nicht nur, wie die Pfunde schmelzen. Sie geben auch Tipps, wie man mit kleinen Veränderungen beim Kochen die Hüfte überschaubarer macht.

Produktinformationen

    Format: ePUB
    Kopierschutz: watermark
    Seitenzahl: 190
    Erscheinungsdatum: 26.09.2016
    Sprache: Deutsch
    ISBN: 9783958434189
    Verlag: HEEL Verlag
    Größe: 37875kBytes
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Abspecken für echte Kerle

GERNE ESSEN UND DENNOCH ABNEHMEN

Essen ist für uns mehr als Brennstoff - es ist unser Leben. Wir verbringen einen Großteil des Tages mit Kochen, mit dem Nachdenken über Lebensmittel und Entwickeln von Rezeptideen, ganz zu schweigen von der Tätigkeit des Essens selbst! Schmackhafte Gerichte sind unsere Leidenschaft und darauf werden wir auch nicht verzichten.

Wir müssen jedoch zugeben, dass wir es etwas übertrieben haben. Jahrelanger Genuss endloser großartiger Mahlzeiten hat seinen Tribut gefordert und wir haben viele Kilos angesammelt. So wie viele Kerle - und Damen - mittleren Alters stellten wir fest, dass unsere Figur zu kräftig geworden war und unsere Gesundheit darunter litt. Es war an der Zeit, den Tatsachen ins Gesicht zu blicken und uns einmal schonungslos zu betrachten. Also stiegen wir mit einem tiefen Seufzer auf die Waage. Oh weh! Lange Zeit waren Zutaten das einzige gewesen, was wir gewogen hatten und so war es ein Schock. Wir waren beide ganz schöne Brocken, mit anderen Worten übergewichtig und mehr als 40 % unserer Körpermasse war Fett. Höchste Zeit also für eine Diät.

Nun müssen wir ehrlicherweise sagen, dass wir nie spindeldürr sein werden und auch gar nicht werden möchten. Das passt einfach nicht zu uns. Aber wir haben uns bemüht abzunehmen, um gesund zu bleiben und das Leben in vollen Zügen genießen zu können. Wir wollen über Berg und Tal wandern können, ohne außer Atem zu kommen und noch mit 70 auf unseren Motorrädern herumfahren, also müssen wir beweglich und fit bleiben. Dazu müssen wir von Zeit zu Zeit prüfen, was wir essen und uns ein wenig zügeln.

Okay, wir werden nicht bis in alle Ewigkeit Diät halten - wir sind weiterhin gefräßig und werden unsere Pies und Currys immer lieben - unser Schritt auf die Waage war jedoch ein Warnruf und wir haben gemerkt, dass wir handeln müssen, bevor wir gefährlich dick sind. Das Abnehmen war für uns durchaus ein größeres Unterfangen, aber wir haben es geschafft und sind stolz auf uns. Jetzt wissen wir, dass wir die Pfunde bei Bedarf purzeln lassen können, was uns in Zukunft helfen wird, die Dinge besser unter Kontrolle zu halten. Wenn wir das schaffen, schaffen Sie das auch.
Betrachten Sie eine Gewichtsabnahme als Investition in sich selbst und die Menschen, die Sie lieben. Die Vorteile wiegen die Opfer bei Weitem auf.
Si: "Ich war schon als Junge pummelig. Ich aß zum Trost, nachdem mein Vater gestorben war als ich erst acht Jahre alt war und in der Folge nahm mein Gewicht weiter zu. Ich wusste nie, wann es genug war. In der Schule wurde ich gehänselt, aber ich aß weiter. Mit 11 Jahren wog ich knapp 70 kg. An meinem 12. Geburtstag waren es 76 kg. Als es erst einmal soweit war, konnte mich nichts mehr bremsen, nach Lust und Laune das fantastischste Essen zu genießen.
Dave: "Als Kind war ich ziemlich dünn, aber meine Mama, mein Daddy und ich liebten es zu essen. Mein Vater hatte jedoch einen körperlich anstrengenden Beruf in einer Papiermühle, wo er sich alles wieder abarbeitete. Mein Leben verlief völlig anders, aber ich aß weiterhin die Pies und Fondues und Braten und das leckere Essen in aller Welt. Wenn man, so wie wir, viel unterwegs ist, wird es schwierig, bewusst zu essen und es passiert nur zu schnell, dass man sich mit fettreichem Essen vollstopft. Ich werde nie wieder dünn sein, aber ich möchte auch nicht adipös werden."
DAS WAR UNSER PLAN

Wir wollten nicht auf unser Kochvergnügen verzichten und weder unter Entzugserscheinungen noch Hunger leiden, daher war uns klar, dass wir Gerichte erfinden mussten, die uns beim Kochen und Essen Spaß machen würden, wenn wir die Diät wirklich durchhalten wollten.

Wir ließen uns von Ernährungsfachleuten beraten und entdeckten, dass es durch kleine Änderungen bei unseren Kochgewohnheiten gelang, großartige Geschmacksrichtungen und unsere Lieblingsspeisen zu gen

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