text.skipToContent text.skipToNavigation
background-image

Fermentierung für Einsteiger Sauerkraut, Kefir & Co. - Einlegen und Konservieren für jedermann von Byers, Branden (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 28.07.2015
  • Verlag: books4success
eBook (ePUB)
21,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar

Online verfügbar

Fermentierung für Einsteiger

Der nächste Ernährungstrend Sauerkraut bei Oma - klingt sehr idyllisch und vor allem sehr lange her. Dabei ist Fermentierung für Anhänger gesunden, leckeren Essens der neueste Trend und erobert immer mehr Speisepläne. Jeder kennt Sauerkraut und viele lieben es auch - aber bekanntlich schmeckt es nirgends so gut wie bei Oma. Und genau da knüpft dieses Buch an: Einmachen, Einlegen und Haltbarmachen von Lebensmitteln, so wie man es von früher kennt, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker - durch natürliche Gärung. Eine Einführung ins Thema Fermentierung mit zahlreichen Hintergrundinformationen und leckeren Rezepten: Joghurt, Sauerrahmbutter, Feta, Bier, Gemüse, Früchte, Hirse, Kombucha, Kefir, Brot und vieles mehr.

Blogger Branden Byers informiert auf seiner Website fermup.com in Podcasts über das Trendthema Fermentierung.

Produktinformationen

    Format: ePUB
    Kopierschutz: watermark
    Seitenzahl: 224
    Erscheinungsdatum: 28.07.2015
    Sprache: Deutsch
    ISBN: 9783864703065
    Verlag: books4success
    Originaltitel: The Everyday Fermentation Handbook
    Größe: 20766kBytes
Weiterlesen weniger lesen

Kundenbewertungen