text.skipToContent text.skipToNavigation
background-image

Nyfiken på matsvinn von Sjöberg, Lars-Arne (eBook)

  • Verlag: Books on Demand
eBook (ePUB)
0,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar

Online verfügbar

Nyfiken på matsvinn

Svinn förekommer i alla delar av livsmedelskedjan och gör att mer livsmedel måste produceras än vad som konsumeras. Exempel på svinn i livsmedelskedjan är rester av tillagad mat, livsmedel med passerat bäst-före-datum samt olika former av produktionsspill. En del av svinnet är oundvikligt och kommer alltid att uppstå som en direkt följd av livsmedelshantering. Exempel på sådant svinn kan vara skal, ben, skinn och kaffe- och tesump. LARS-ARNE SJÖBERG, pensionerad professor och universi-tetsråd vid Karlstads Universitet. Han är professor i Teknisk kemi och har stor erfarenhet av såväl undervisning som forskning. Han har tidigare gett ut följande böcker: 1.Sverigedemokraterna - Inifrån och utifrån. 2.och den ljusnande framtid är vår?! - Vad vet vi och vad tror vi om framtiden. 3.Lever vi av räntan eller tär vi på kapitalet? - Att hushålla med jordens resurser. 4.Nya Sverige och de nya svenskarna - Mångfaldens möjlig-heter och utmaningar.

Produktinformationen

    Format: ePUB
    Kopierschutz: watermark
    Seitenzahl: 28
    Sprache: Schwedisch
    ISBN: 9789178510504
    Verlag: Books on Demand
    Größe: 180 kBytes
Weiterlesen weniger lesen

Kundenbewertungen