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Salz-Ampel von Müller, Sven-David (eBook)

  • Erscheinungsdatum: 22.10.2014
  • Verlag: Trias
eBook (ePUB)
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Salz-Ampel

Auf einen Blick: Salzgehalt von über 2600 Lebensmitteln Endlich grünes Licht! Hätten Sie's gewusst? Auch in Schokolade und Rahmspinat versteckt sich manchmal Salz... Zu viel davon ist ungesund, lässt den Blutdruck steigen und mit ihm das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gegensteuern also sinnvoll - allerdings ist es gar nicht so einfach, beim Salzkonsum den Überblick zu behalten. Eine Prise in der Suppe, ein Salamibrötchen zwischendurch, abends Chips zum Fernsehkrimi: über den Tag kommt da einiges zusammen. Das Ampelsystem in diesem Buch verrät Ihnen, wie Sie Salzquellen meiden können. Es zeigt Ihnen auf einen Blick, welche Lebensmittel Sie selten (rot), regelmäßig (gelb), bevorzugt (grün) zu sich nehmen sollten. Einfach, direkt und unkompliziert! Sven-David Müller leitet das Zentrum für Ernährungs-Kommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Berlin. Durch seine vielen Bücher Vorträge und Seminare ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.

Produktinformationen

    Format: ePUB
    Kopierschutz: watermark
    Seitenzahl: 144
    Erscheinungsdatum: 22.10.2014
    Sprache: Deutsch
    ISBN: 9783830480525
    Verlag: Trias
    Serie: Ampeln
    Größe: 3027kBytes
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Salz-Ampel

2 A

Produktbezeichnung

Portion (g)

Kalorien

Natrium (mg)

Kalium (mg)

Magnesium (mg)

Salz (g)

RR-Faktor

Aal gegart

180

562,3

117

504

48,6

0,2

_

Aal geräuchert

75

244,3

375

182,3

13,5

0,9

_

Aal grün

250

496,5

467,5

470

50

1,2

_

Acerola (westindische Kirsche)

120

19,8

3,6

99,6

14,4

0,0

_

Acerola-Fruchtnektar

200

91,3

4

36

8

0,0

_

Acerolasaft

200

44

6

k. A.

k. A.

0,0

_

Agar-Agar, Trockenprodukt

1

3,4

3,5

26,2

0,2

0,0

_

Algen roh

5

1,8

4,9

6,3

5

0,0

_

Altbier

330

142

0,0

161,7

36,3

0,0

_

Altbierbowle

200

169,7

10

146

22

0,0

_

Ambrosiacreme (saure Sahne-Creme mit Rum)

150

353,1

130,5

163,5

13,5

0,3

_

Amerikaner (aus Rührteig)

100

318,6

133

99

8

0,2

_

Ananas frisch

125

69,9

2,5

225

21,3

0,0

_

Ananassaft

200

88,4

10

216

28

0,0

_

Ananas gegart

125

69,6

2,5

187,5

21,3

0,0

_
...

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